Plansilon är den vanligaste strukturen/silon
för ensilering i ett globalt perspektiv. Vad
som krävs är en struktur med botten och
tre väggar. Plansilon kan vara belägen över
markytan, eller grävas ned. Det senare kanske
är vanligast utomlands vid riktigt stora silor.
Då kan stöd på utsidan av väggarna
vara en förutsättning för att de ska
tåla de belastningar som blir när silon
är riktigt hög. I de fallen kan man även
få nytta av utrymmet mellan silorna, om man
har flera, och kan använda dem för att köra
på och tömma ensilaget ned i silon, vilket
minskar risken att man får med sig jord på
traktordäck mm. I vissa fall förses silon
även med tak för att underlätta arbetet,
inte minst vintertid, och för att inte ev sand
som används som tyngd ovanpå plasten ska
regna bort. Dessutom exponeras inte ensilaget på
den yta som är öppnad för regn. Teoretiskt
sett bör även taket kunna minska värmebelastningen
på silon och därmed minska förlusterna.
Plansilon är möjlig att dimensionera efter
besättningens storlek, från 50 kor och
uppåt. Plansilor i besättningar med flera
tusen kor är så stora ett de verkar svåra
att sköta, men det är det enda rimliga alternativet.
Hur många rundbalar/dag krävs för
utfodring av 2000 kor? Hur många tornsilor behövs
för att lagra årsförbrukningen? Hur
lång tid skulle det ta att lägga in grödan
i de systemen? Plansilon kan anpassas efter många
olika förutsättningar genom att den dimensioneras
olika.
Något större modell av plansilo. På
gården fanns 1800 mjölkande kor och majsensilaget
skördades under en period på tre månader.
Anledningen till att jag satt 50 kor som minsta antal
för att använda plansilo baseras på
uttagshastigheten. För att undvika problem med
varmgång i samband med uttag bör man ta
15-30 cm av silon varje dag och ta från hela
ytan. För att det ska vara praktiskt att packa
silon bör den knappast vara mindre än 5
m bred och för att undvika att silon tar upp
alltför mycket mark har jag räknat med att
den är 2 m hög. Naturligtvis skulle man
kunna göra silon lägre, men eventuella förluster
på silons yta blir då en större andel
av ensilaget. Detta är bara antaganden och verkliga
förhållanden kan naturligtvis vara helt
annorlunda. Om man dessutom räknar med att man
lyckas packa grödan till en densitet av 200 kg
ts/m3 kommer man fram till att en meter av silon i
exemplet innehåller 5x2x200=2000 kg ts. 30 cm
av silon innehåller då 600 kg ts. Om man
räknar med en förbrukning på 10 kg
ts/ko och dag skulle det krävas 60 kor, men om
man även räknar rekrytering så bör
det räcka med 50. Anledningen till att räkna
med 30 cm uttag i stället för 15 är
att den ska klara även varma sommardagar och
inte bara vintertid.
För att lyckas med ensilering i en plansilo
krävs en god täckning, bra packning och
ett tillräckligt uttag ur silon, förutom
baskrav som rena grödor, tillräckligt med
bra mjölksyrabakterier och tillräckligt
med socker. Grödan bör vara hackad med exakthack
för att underlätta packningen, snabba på
fermentationen och underlätta en jämn yta
vid uttag av ensilaget. Hackningen skadar strån
i grödan i högre utsträckning än
skärning av grödan, vilket frigör med
näring åt bakterierna. Detta i sin tur
leder till en snabbare fermentation, vilket bör
ge ett övertag för mjölksyrabakterierna
och minska förluster och risk för sekundär
fermentation. I försök har malning av grödan
före ensileringen resulterat i snabbare fermentation
och mindre förluster, både avseende kvalitet
och kvantitet, under ensileringen jämfört
med skurna och hackade grödor. Malning är
naturligtvis inte en praktisk möjlighet, utan
bara ett sätt att testa om mer intensiv behandling
är positivt för ensileringen. Djuren sätter
också upp vissa begränsningar för
hur mycket grödan kan hackas.
Det är viktigt med rätt ts-halt i en plansilo.
Om ts-halten är lägre än 27 % (lite
beroende på silons höjd) kommer man att
få pressvatten. Detta innebär förluster
av näringsämnen och ett hanteringsproblem,
eftersom pressvatten inte är bra för miljön.
En hög ts-halt gör att grödan blir
mer porös, vilket kan leda till problem med varmgång.
Detta går dock att lösa. Det finns fall
där man ensilerat lusern med 60 % ts-halt i plansilo
utan problem. Dock var uttagshastigheten minst 30
cm/dag och plasten nedtyngd med 100 kg sand/m2. Vanligen
rekommenderas 27-35 % ts-halt i plansilor.
Den klassiska tumregeln för ensilering i plansilo
är hacka-packa-täck, men det finns förslag
på att den borde ändras till hacka-packa-packa-packa-packa-täck,
detta för att betona vikten av packningen. God
packning gör att miljön snabbare blir anaerob,
vilket minskar förlusterna och risken för
varmgång i början av ensileringen. Dessutom
startar fermentationen snabbare eftersom mjölksyrabakterierna
vill ha en anaerob miljö. Packa tills däcken
på traktorn är blöta av växtsaft
och packa sedan lite till! Torrare gröda och
längre hackning leder till att det tar längre
tid att åstadkomma en tillräcklig packningsgrad.
I rekommendationer från USA läser man ibland
att det krävs ca 0,64 tontimmar packning per
ton grönmassa. Om man packar silon med en traktor
som väger 6,4 ton kan man alltså packa
10 ton/timme.
Det finns tre huvudsakliga tekniker för hur
man fyller och packar silon:
1. Sprid grödan över hela botten på
silon och fyll sedan på uppåt
2. Fyll till tänkt höjd på silon och
försök hålla den höjden samtidigt
som man fyller silon på längden
3. Fyll "lagom" mycket på längden,
bygg upp till full höjd och fyll sedan både
på höjden och längden.
Teknik nummer tre kallas på engelska "progressive
wedge" och är den metod som rekommenderas.
Anledningen till att man rekommenderar den metoden
är att man får en bra balans mellan packning
och att det snabbt blir lufttätt.
Täckningen av silon är naturligtvis mycket
viktig. Utan en anaerob miljö kommer inte någon
ensilering att ske utan grödan ruttnar bara.
Det viktiga är att det blir tätt mellan
silon och plasten samt att skarvarna täcks av
ytterligare plastlager. Det finns även andra
material än plast som går att använda.
Fördelen med dessa är ofta att de kan användas
flera gånger samt att de kan ha större
tålighet mot mekaniska skador. Det viktiga är
dock inte exakt viket material som används utan
att det blir tätt. Det görs försök
i USA med alternativa täckningsmaterial. Drömmen
är något som sprayas på silon och
som korna kan äta upp! Hittills har man inte
funnit något som uppfyller de kraven.
Plasten bör sedan tyngas ned för att inte
luft ska läcka in mellan plast och ensilage.
Utomlands är däck vanligast, men i Sverige
har detta inte rekommenderas eftersom de blir varma.
Används en plansilo med tak borde detta inte
ha någon större betydelse, eftersom silons
yta då är skuggad och solen kan inte ge
upphov till lika stora variationer i temperatur. Om
däck används ska de ligga så tätt
att de har kontakt med varandra. En annan möjlighet
är sand. Sand har fördelen att det blir
ett jämnt lager och att sanden inte blir varm
på samma sätt som däcken. Nackdelen
är att sanden kan vara otymplig att hantera när
täckningsmaterialet ska bort inför utfodringen,
speciellt om den är blöt och har frusit.
Halm bör undvikas, eftersom den kan dra till
sig skadedjur och mögel kan spridas från
halmen till ensilaget.
|